Engagés en lutte raisonnée depuis 2003, notre Domaine a obtenu l'agrément d' « applicateur de produits phytosanitaires » et peut être fier d'être le seul Domaine de Côte Chalonnaise a posséder cette qualification. Nous avons fait l'objet d'un contrôle positif du Service Régional d'Alimentation en 2009 qui l'a confirmé.

Ainsi, notre équipe s'engage chaque jour un peu plus dans le respect de l'environnement  et des personnes par des méthodes de travail alliant tri sélectif, réduction des intrants... Nous espérons être qualifiés « agriculture raisonnée » en 2011... un nouveau challenge !

L'été est cette fois ci bien installé. N'hésitez pas à nous passer commande de notre excellent BOURGOGNE Rosé de Pinot Noir 2009 « La Goulotte ».

Passez-nous vos commandes par mail contact@domaine-protheau-mercurey.fr , en précisant dans l'objet de votre mail la référence ROS1112, et

pour 11 bouteilles achetées, la 12^ème vous sera offerte.

Voir nos conditions de vente. Offre valable jusqu'au 30/09 pour tous nos clients.

Les relevages des pampres terminés, nous sommes en pleine période des rognages où nous éliminons les nouvelles pousses. L'état sanitaire des vignes est très bon et  nous pouvons déjà commencer l'estimation de la future récolte. Celle-ci ne sera pas très abondante.

Nous commençons à arracher une partie des Vieilles Vignes des Ormeaux qui après 71 ans de bons résultats ne sont plus assez productives. Il faudra donc désormais compter sur une plus petite quantité de cette cuvée.

Blottis dans les caves, isolés de la canicule estivale, les 2009 s'affinent petit à petit. Martine Protheau envisage les premières mises en bouteilles des 2009 avant les vendanges.

Réservez-les vite, ils sont déjà très demandés !

Pendant l'été le Caveau reste ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h.

Pour votre GPS : 16 rue des Varennes à Mercurey

Michelle Protheau vous y attend pour une dégustation (avec modération, bien entendu)

Toute l'équipe du Château est fière de vous annoncer les récompenses obtenues depuis le début de l'année :

Concours de la Côte Chalonnaise :

Médaille d'Argent pour le Premier Cru Le Clos l'Evêque rouge 2009

Concours Général Agricole de Paris :

Médaille de Bronze pour le Clos des Corvées 2008

Burgondia d'Or :

 Premier Cru Les Velley 2008 - Clos des Corvées 2008 

Clos des Noiterons  2008

Rully Les Fromanges 2008 - Les Ormeaux 2008

Concours des Vins de Mâcon :

Médaille d'Argent pour le Clos des Corvées 2008

Médaille de Bronze pour le Clos des Noiterons 2008